Les poules sont
intelligentes, contrairement à ce que dit la légende, et capables de
comportements complexes, d’émotions et d’acquérir des connaissances. Par
exemple elle peut comprendre l’existence d’objets cachés, utiliser les nombres
jusqu’à 5 (calculs simples), attendre une récompense très importante en
délaissant une récompense moins importante, s’évaluer dans la hiérarchie, d’avoir
des raisonnements logiques, d’anticiper, de faire la différence entre plusieurs
individus, même d’espèces différentes…
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